Inebriante e goloso, il cioccolato è uno dei cibi più amati da sempre. Come resistere alla tentazione di mordere una soffice torta dal tenero cuore di cacao, una pralina deliziosa o un biscotto capace di regalare una sensazione di vero piacere anche ai palati più esigenti? Difficile lo sappiamo, ma in quanti conoscono le mille risorse di questo ingrediente in… ‘veste salata’? Sfogliate questo libro e scoprirete come abbinare l’Oro degli Dei a frutta e verdura, come usarlo per preparare pasta e gnocchi, come farlo sposare ai formaggi piccanti e come assaporarlo in compagnia di carne e pesce. Tante sfiziose ricette da portare in tavola in tutte le stagioni, per concedersi sempre un tocco di “peccaminosa dolcezza” in ogni piatto... E se ancora non lo era, state certi che, da oggi, il cioccolato diventerà, inevitabilmente, il vostro miglior alleato in qualsiasi giorno dell’anno.
Le stagioni del cioccolato. Ricette dolci e salate per gustarlo tutto l'anno di Laura Adani epub
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